LA CRIée
31, bd Bonne Nouvelle
75002 Paris
Tél. : 01 55 34 80 80

Tous les amateurs de fruits de mer et de poissons connaissent désormais les restaurants La Criée. Il faut dire qu'en l'espace de quelques années cette chaîne qui compte aujourd'hui 35 établissements dans toute la France a su s'imposer comme le fer de lance de la gastronomie marine au cœur des régions comme de la capitale. Une garantie de prestations, de service et surtout de fraîcheur de produits vantée par une carte commune à l'ensemble des enseignes complètent un cadre agréable où la chaleur du décor ne doit rien au hasard. La décoration soignée et l'ambiance littorale créée à grand renfort de maquettes de bateaux, peintures marines, enseignes et objets d'inspiration maritime est rehaussée par un affichage dynamique qui complète l'identité de l'enseigne. Des écrans plasma proposent ainsi des programmes liés à la mer (sports nautiques, pêche, découverte...) et renforcent encore l'esprit affiché dans chaque restaurant. Côté carte le choix est difficile : plateau du Mareyeur, salade tahitienne au citron vert, carpaccio de thon rouge et de St-Jacques, filet de sar avec sa purée à l'huile d'olive, petites dorades roses au sel de Guérande, gigot de lotte poêlé au thym, moules au curry vert thaï... La farandole des saveurs recommande plusieurs bordées pour faire le tour de la carte marine. Un voyage au long cours qui ne se refuse pas.

Tarifs : menus 18,50 e et 25,50 e ou carte variée. Ouvert tous les jours de 12h à 23h. Toutes les adresses sur
www.lacriee.com